تجربة البيض في الخل

هل سمعت يومًا عن البيض المطاطي أو البيض العاري؟ هل تعتقد أن البيض يمكن أن يرتد؟ كيف يصبح البيض عاريًا وماذا يحدث لقشرته؟ اكتشف ذلك من خلال أداء تجربة البيض في الخل هذه. التفاعلات الكيميائية بين الأحماض والقواعد صعبة الفهم بالنسبة للأطفال. ولكن تجربة البيض في الخل تجعل من السهل على الأطفال فهم تفاعلات الأحماض والقواعد والأسموزية. إجراء تجارب علمية بسيطة للأطفال في المنزل هو طريقة رائعة لإبقاء الأطفال مشغولين بتعلم مفاهيم العلوم.

ما تحتاجه لتجربة البيض في الخل

تجربة البيض في الخل هي تجربة بسيطة جدًا تحتاج إلى ثلاثة مواد فقط. كل هذه المواد متوفرة بسهولة وغير مكلفة أيضًا.

• بيض نيء
• خل
• ألوان طعام حمراء وزرقاء وخضراء
• ٣ برطمانات ماسون أو أي برطمان زجاجي شفاف

وأنت بحاجة إلى الكثير من الصبر لأن تجربة البيض في الخل تستغرق الكثير من الوقت، أسبوعًا لتكون دقيقًا.

خطوات إعداد تجربة البيض في الخل

اتبع هذه الخطوات لأداء تجربة البيض المطاطي:

١: املأ البرطمانات الثلاثة بالخل.
٢: ضع قطرتين من لون الطعام الأحمر في البرطمان الأول. أضف قطرتين من لون الطعام الأزرق إلى البرطمان الثاني وقطرتين من لون الطعام الأخضر إلى البرطمان الثالث. قم بتغطية البرطمان ورجه لضمان اختلاط لون الطعام بالخل بشكل كامل.
٣: لصنع بيض مطاطي باستخدام تجربة البيض في الخل، ضع بيضة بعناية في كل من البرطمانات الثلاثة.
٤: انتظر بصبر. بعد بعض الوقت، ستلاحظ تكون فقاعات على قشرة البيض. هذا يحدث بسبب تفاعل الحمض الموجود في الخل مع كربونات الكالسيوم في قشرة البيض. هذا التفاعل ينتج غاز ثاني أكسيد الكربون.
٥: بعد يومين، أخرج البيض من محلول الخل الملون. قد يكون عليه طبقة رقيقة من الرواسب البنية، فقط اشطفها تحت الماء البارد.
٦: صفِّ الخل القديم ونظف البرطمان. ضع البيضة مرة أخرى في البرطمان واملأ البرطمان بالخل. اترك البرطمان دون تحريك لمدة أسبوع.
٧: بعد ٧ أيام، صفِّ البرطمان واشطف البيضة تحت الماء البارد. ستلاحظ أن قشرة البيض الصلبة قد اختفت وأن صفار البيض محاط بغشاء رقيق مطاطي.

نتائج تجربة البيض في الخل

بينما يبقى البيض في الخل، يصبح أكبر حجمًا وتذوب قشرته، مما يجعله مطاطيًا وقابلًا للارتداد. يمكنك ثني البيض المطاطي وعصره وحتى ارتداده!

العلم وراء تجربة البيض في الخل

ما الذي حدث ليجعل البيض لينًا ومطاطيًا وقابلًا للارتداد؟

تتكون قشور البيض من معدن يسمى كربونات الكالسيوم. عند إضافة البيض إلى الخل، يتفاعل الحمض الموجود في الخل مع كربونات الكالسيوم في قشرة البيض، والتي تعتبر قاعدة. هذا التفاعل الكيميائي بين كربونات الكالسيوم والخل ينتج غاز ثاني أكسيد الكربون (CO2). كما يذوب هذا التفاعل قشرة البيض مخلفًا بيضة مطاطية لينة وقابلة للارتداد!
لكن، كيف أصبح البيض أكبر؟ بينما يبقى البيض في الخل، تُمتص بعض الماء الموجود في الخل من خلال غشاء البيض. هذه العملية، التي تُسمى الأسموزية، تحدث لتوازن تركيز الماء على جانبي الغشاء. هذا التدفق للماء من خلال الغشاء زاد من حجم البيض العاري.

ماذا تلاحظ أيضًا في تجربة البيض والأسموزية؟

تجربة البيض القابل للارتداد ستضمن لأطفالك الكثير من المرح. اسألهم إذا كان بإمكانهم ملاحظة أي شيء آخر في هذه التجربة. إليك بعض الأشياء الممتعة التي يمكنك تجربتها مع البيض القابل للارتداد:

البيض المتوهج سحريًا: ضع مصباحًا يدويًا واحمل البيضة أمام الضوء. ماذا ترى؟ ستلاحظ أن البيضة شفافة وتتوهج في الضوء.
إلى أي مدى يمكنه الارتداد؟ اطلب منهم التحقق إذا كان بإمكانهم عصر البيضة برفق ومعرفة مدى ارتفاع ارتدادها. لكن احذر، قد يكون هذا فوضويًا جدًا!
هل بيضتك القابلة للارتداد مقاومة للإبرة؟ ماذا يحدث عندما تخترق البيضة بإبرة؟ هل ستنفجر؟ اطلب من طفلك إجراء هذه التجربة بالذات داخل حوض بلاستيكي لتسهيل التنظيف. اطلب من طفلك تدوين ملاحظاتهم ومناقشتها.

لماذا يجب عليك تجربة البيض في الخل؟

تجربة البيض في الخل هي تجربة بسيطة وسهلة للأطفال للقيام بها في المنزل. البيض شيء نستخدمه كل يوم. من البيض المقلي والأومليت إلى الكعك والكيك وبيض عيد الفصح، ستجد البيض في كل مكان. ويمكنك استخدام نفس البيضة لتجربة علمية سهلة ستبهر عقل طفلك!

أجرِ جلسة تفاعلية مع طفلك بعد تجربة البيض العاري

ساعد طفلك على فهم العلم وراء تجربة البيض القابل للارتداد بطرح بعض الأسئلة التوجيهية عليه. أعطه بعض الإشارات لمساعدته على فهم المفهوم.

إليك بعض الأسئلة لمساعدتك على البدء:

• هل تشعر أن البيضة صلبة أم لينة؟
• هل تلاحظ أي فرق بين هذه البيضة وبيضة عادية؟
• ماذا تعتقد أنه حدث للبيضة عندما كانت مغطاة بالخل؟
• هل تعلمت شيئًا جديدًا من إجراء تجربة البيض في الخل؟

يجب أن يكون تعلم العلوم ممتعًا وسهلًا ومثيرًا. التجارب مثل تجربة البيض في الخل تجعل تعلم العلوم تجربة رائعة. عزز تعلم عالمك الصغير بتجارب علمية بسيطة وممتعة.

الأسئلة المتكررة حول تجربة البيض في الخل

ما هي المواد المطلوبة لتجربة البيض في الخل؟

المواد المطلوبة لتجربة البيض في الخل هي برطمانات ماسون شفافة أو أي برطمان زجاجي شفاف، محلول ألوان طعام أخضر وأزرق وأحمر، بيض نيء، وخل.

ماذا يتعلم الأطفال من تجربة البيض في الخل؟

يتعلم الأطفال من تجربة البيض في الخل كيفية جعل البيض مطاطيًا ولينًا. ما العلم المستخدم لجعل البيض قابلًا للارتداد؟ وكيف أصبح البيض أكبر؟